Czy wiesz, że bycie na diecie może być przyjemne? Z tą książką to możliwe! Rewelacyjna i sprawdzona przez setki tysięcy Polaków dieta doktora Dukana w nowym, ekskluzywnym wydaniu. Dzięki przepisom stworzonym specjalnie dla Polaków odchudzanie stało się jeszcze łatwiejsze. Możesz jeść to, co lubisz najbardziej, i trwale chudnąć. Spraw sobie przyjemność i ciesz się dodatkowymi przepisami i zdjęcia
Jedzenie nie musi być nudne, a wyeliminowanie któregoś ze składników nie musi oznaczać jednostajności. Kuchnia bez węglowodanów to propozycja dla osób, które chcą lub powinny wyeliminować węglowodany ze swojej diety. Książka zawiera propozycje smacznych i różnorodnych przepisów na potrawy pozbawione węglowodanów. Węglowodany zwane cukrami lub sacharydami, to związki chemiczne, które dostarcza
Największy bestseller Siostry Anastazji teraz w nowym wydaniu! Wszystkie przepisy z kolorowymi ilustracjami! Ciasta Siostry Anastazji nie wymagają rekomendacji. Marysieńka, Cappuccino czy Dziwak od lat królują w domach milionów Polaków. Skorzystaj ze sprawdzonych receptur Mistrzyni, a olśnisz domowników i gości. Każdy znajdzie coś dla siebie. Jedne ciasta są zwyczajne, inne luksusowe, łatwe do
Korzystając z przepisów zamieszczonych w tej książce, gotując dla swoich kochanych bliskich, pomyśl proszę o tych, dla których nikt nie gotuje. Pomóż nam uratować od głodu chociaż tysiąc dzieci. A za jakiś czas, kiedy statystyki będą informowały nas o tym, że dziś już nikt nie umrze w głosu, będziesz mógł powiedzieć - ja również mam w tym swój udział ! Janina Ochojska, Polska Akcja Humanitarna
Zrównoważona dieta to klucz do wspaniałego samopoczucia oraz wymarzonej sylwetki. Skomponowanie modelu odżywiania dopasowanego do indywidualnych potrzeb, staje się niezwykle proste dzięki zawartym w niniejszej książce praktycznym informacjom oraz łatwym do zastosowania przepisom. Doświadczeni dietetycy pomagają czytelnikowi bez wyrzeczeń wprowadzić w życie zasady zdrowego odżywiania. Wskazują głów
Chcesz zachować szczupłą sylwetkę, nie rezygnując z przyjemności stołu? To możliwe dzięki przepisom na lekkie potrawy, zebranym w tej książce. Lubisz jeść, a nie chcesz utyć? Poznaj sekrety niezbyt kalorycznej, smacznej i pełnej inwencji kuchni. W zależności od nastroju chwili możesz przygotować warzywne gaspacho, nadziewane cukinie, letni chłodnik ogórkowy, filety z miętusa z morelami i szafranem
Samodzielnie zrobiona kaszanka, kiełbasa lub pasztet mają niepowtarzalny smak, któremu nie dorównują gotowe produkty kupowane w sklepach. Przygotowywanie tych smakołyków w domowych warunkach nie jest zajęciem zarezerwowanym jedynie dla profesjonalistów, więc każdy może spróbować swoich sił w sztuce masarskiej. Z książki dowiesz się, jak kroić, rozdrabniać i konserwować mięso; jakich używać pr
Książka „Szybko i szczupło" zawiera ponad 150 przepisów na potrawy, które można spożywać jako pojedyncze dania lub łączyć w kompletne zestawy kulinarne. Znajdziecie w niej, Państwo, szczegółowe propozycje na smaczne i lekkie śniadania, obiady i kolacje. Uwzględniając to, że przepisy kulinarne Metody są niezwykle różnorodne, można z nich przygotować bardzo wyszukane potrawy i podawać je na najwykwi
Naleśniki z kawałkami czekolady i gruszkami, z migdałami i wiśniami, meksykańska tortilla, wietnamskie naleśniki z mąki ryżowej, egzotyczne placki z Bliskiego Wschodu, tajskie z krewetkami, polskie z rumem i rodzynkami – słone, pikantne, słodkie – wszystkie kuszą niepowtarzalnym smakiem i aromatem. Smażenie naleśników jest dziecinnie proste, a na ciasto nie potrzeba wielu składników. Dodatki
Małgorzata Puzio - aktorka, prezenterka kulinarna. Od czterech lat gospodyni kącika kulinarnego w Pytaniu na śniadanie TVP2, gdzie z prawdziwą pasją prezentuje swoje przepisy i promuje naturalne, polskie produkty. Ma na swoim koncie około 400 przepisów. Jej potrawy to połączenie polskiej, tradycyjnej kuchni często inspirowanej różnymi technikami kulinarnymi świata. Uważa, że najważniejszy jes
Grillowanie stało się ulubionym zajęciem Polaków spędzających wiosenne i letnie weekendy na świeżym powietrzu. Powoli staje się to nasza tradycją narodową. Nie ma przecież nic lepszego, niż wypoczynek na łonie natury z rodziną i przyjaciółmi. Gwoździem programu jest zwykłe jedzenie przygotowane "pod chmurką". Proponujemy Państwu wiele interesujących i wypróbowanych przepisów. Duży wybór dań z
Przekonaj się, że domowy wyrób nabiału może stać się pasjonującym hobby ! W niniejszej książce znajdziesz receptury nie tylko na wyborne sery miękkie (np. mozarellę czy ricottę), ale także na smakowite sery twarde i półtwarde (np. goudę czy parmezan) oraz na masło i napoje mleczne. Wszystkie specjały niewątpliwie zachwycą smakiem domowników oraz gości. Dzięki tej publikacji wyrabianie serów, mas
Książka kucharska dla dzieci gwarantująca smaczne dania, dobrą zabawę, a przy okazji ucząca planowania i organizowania działań. Przepisy są podane „krok po kroku” i dobrze zilustrowane.
"Siostra Anastazja, okrzyknięta przez Tygodnik „Gość Niedzielny" Pierwszą Kucharką Rzeczpospolitej, oddaje w ręce czytelników kolejną książkę kucharską. 123 sałatki i surówki to poradnik dla każdego. Starannie dobrane receptury i bezcenne rady, umożliwią początkującym podjęcie pierwszej kulinarnej próby, a bardziej doświadczeni, przekonają się, że sztuka gotowania może być jeszcze bardziej wy
Emi Kazuko mieszka w Londynie i jest czołową japońską pisarką oraz dziennikarką zajmującą się tematyką kulinarną. Ukazało się osiem książek jej autorstwa, w tym: The Little Japanese Cookbook, Street Café Japan, światowy bestseller Easy Sushi oraz Japanese Food and Cooking, za którą w 2001 r. otrzymała prestiżową nagrodę World Asian Cookbook Award przyznawaną w konkursie Gourmand World Cookboo
Przystawki można podawać na zimno lub ciepło, a ich zadaniem jest pobudzić apetyt. Do tych serwowanych na zimno należą m.in. wędliny z warzywami, ryby marynowane lub w galarecie, różnego rodzaju pasty. Z kolei zapiekane owoce morza, tarty na słono i czy racuchy z mozzarellą to przykłady przekąsek podawanych na ciepło. W książce znajdziesz przepisy zarówno na bardzo proste przystawki, takie ja
Przekonaj się, jak wiele specjałów można przyrządzić z ciasta drożdżowego! W niniejszej książce autorka prezentuje sprawdzone przepisy na rozmaite wyroby drożdżowe: chleby (pszenne, razowe, mieszane, kukurydziany, z ziemniakami), całą gamę bułek, pizzę i oczywiście słodkie wypieki – m.in. chałkę na miodzie, rogaliki z nadzieniem orzechowym i brioszki z czekoladą. Ponadto w obszernym wstępie o
Croissanty, przepyszne vol-au-vent , czyli babeczki w kształcie gniazdka wypełnione nadzieniem, pizza na wiele sposobów, przysmak Francuzów quiche – kruche, listkowe ciasto pokryte najróżniejszymi składnikami: boczkiem, serem czy kurkami, i zalane masą jajeczną… W książce znajdziemy przepisy na światowe przysmaki, ale też na dania od dawna znane w naszej kuchni: babkę ziemniaczaną, wigilijny
Zaczął się sezon letnich przyjęć! Dr. Oetker proponuje ponad 110 przepisów na drobne przekąski, świeże sałaty, soczyste grillowane mięsa, orzeźwiające owocowe desery. Idealne połączenia potraw gwarantują dobry nastrój i lepszy relaks. Wyjątkowym uzupełnieniem posiłku niech będzie delikatny koktajl lub cierpki aperitif. Pogoda nie dopisuje? Potrawy mają swoje odpowiedniki – wiele z nich można,
Mam nadzieję, że każdy znajdzie w tej książce coś dla siebie, że przepisy w niej zawarte będą inspiracją do tworzenia własnych ciast oraz przyniosą chwile relaksu podczas przygotowywania, jak i kosztowania wypieków. Wszystkie receptury zostały przeze mnie wielokrotnie wypróbowane, są zatem gwarancją sukcesu. Autorka
Nowe przepisy autora książki Fantastico!, nagrodzonej w 2007 roku jako najlepszy podręcznik kuchni włoskiej na świecie. Teraz Gino, gwiazda telewizji, przedstawia potrawy proste, seksowne, łączące zalety kuchni włoskiej i międzynarodowej.
Przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie są symbolem rodzinnych tradycji. Dla mnie stanowią niezwykle ważny element kobiecego - domowego świata. Chciałabym bardzo, aby moje dziecko znało rodzinne przepisy i umiało o nich opowiedzieć swoim dzieciom. Wtedy po ugotowaniu czy upieczeniu jakiegoś dania czuć będzie tę wewnętrzną radość i spokój, że jest cząstką rodziny, która trwa już od wiel
W książce zebrano sprawdzone przepisy na potrawy z mięsa i drobiu - pieczenie i pasztety, zrazy i klopsy, kotlety i medaliony, gulasze i potrawki. Oprócz tanich i łatwych w wykonaniu znalazły się tu również dania wykwintne, mogące być ozdobą niejednego stołu.
Podstawowe sposoby gotowania i przepisy dla początkujących Kto by nie chciał gotować jak słynny szef kuchni! Z tą książką sukces osiągnie nawet ten, kto w kuchni stawia dopiero pierwsze kroki. W ponad 100 przepisach jasno i dokładnie opisane zostały podstawowe techniki gotowania oraz sposoby przyrządzania zup, sosów i potraw z mięsa. Kolejne etapy pracy są zilustrowane ponad 150 zdjęciami przedsta
Jeśli Państwo zaufają autorom tej książki, przeżyją Państwo wspaniałą przygodę, którą my przeżyliśmy, wspólnie pracując nad "Atelier Smaku" dla Kuchnia.tv. To właśnie przepisy z tego programu, który w ciągu ostatnich kilku lat, w 7 cyklach, był emitowany na antenie jedynej kulinarnej stacji telewizyjnej w Polsce, są opracowane i zaprezentowane w tej, kolejnej po "Nakarmić duszę" oraz "Ubrać d
Znany szef kuchni Anthony Bourdain wyrusza na poszukiwanie posiłku idealnego. Otwiera przed czytelnikiem drzwi najbardziej zaskakujących restauracji świata, a także opisuje najdziwaczniejsze i najrzadsze potrawy.
Ziemniak w ziołach, w panierce, nadziewany szpinakiem, podany w postaci kremu czy przepysznych klusek z pewnością podbije niejedno podniebienie. Prezentowane przepisy podsuną pomysły na różnorodne dania z ziemniaków, urozmaicą jadłospis i - co istotne - wzbogacą codzienne menu o wiele wartościowych składników.
Jak poznać winną latorośl ?
Dowiesz się, skąd się biorą aromaty wina, co to są odmiany winorośli,
terroir i na czym polega uprawa winnicy.
Zrozumieć wino i jego etykietę.
Wino nie będzie miało przed tobą żadnych tajemnic. Dowiesz się,
jak powstało i jak dojrzewało, nim trafiło do twojej piwnicy.
Nauczysz się, jak czytać etykietę i wybierać odpowiednie trunki.
Przechowywać i cieszyć się wi
Z mięsa mielonego nie musisz zawsze smażyć kotletów! W niniejszej publikacji zebraliśmy przepisy na rozmaite dania przyrządzane na bazie mięsa mielonego. Oprócz smakowitych kotletów i pulpetów w różnych odsłonach prezentujemy ciekawe pomysły m.in. na gołąbki, pieczeń rzymską i tatara w wielu wydaniach. W książce nie zabrakło również receptur na specjały z mięsa mielonego pochodzące z kuchni ś
Kuchnia kaukaska wyróżnia się niepowtarzalną oryginalnością. Nie ma możliwości pomylenia ostro-pikantnego charczo lub gorącego piti w glinianych garnuszkach z inną zupą o zbliżonym wyglądzie i smaku; nie zapomina się również świątecznych posiłków, w trakcie których podawana jest tołma w delikatnych liściach winogron lub dymiący pilaw. Każdy znajdzie w tym rogu obfitości potrawę zgodną z własn
Jakie wino wybrać do sushi, gęsi, tajskich potraw czy pieczeni z łosia? Co można podać do deski serów skomponowanej z sześciu rodzajów sera? Czy w trakcie całego obiadu można pić to samo wino? W tej książce znajdą Państwo kilka praktycznych wskazówek na temat tego, co, z czym i dlaczego warto łączyć oraz przepisy na potrawy oferujące niezwykłe doznania smakowe. Autorka nie podaje nazw konkretnyc