Czy wiesz, że bycie na diecie może być przyjemne? Z tą książką to możliwe! Rewelacyjna i sprawdzona przez setki tysięcy Polaków dieta doktora Dukana w nowym, ekskluzywnym wydaniu. Dzięki przepisom stworzonym specjalnie dla Polaków odchudzanie stało się jeszcze łatwiejsze. Możesz jeść to, co lubisz najbardziej, i trwale chudnąć. Spraw sobie przyjemność i ciesz się dodatkowymi przepisami i zdjęcia

Isbn: 978-83-7515-162-6

Jedzenie nie musi być nudne, a wyeliminowanie któregoś ze składników nie musi oznaczać jednostajności. Kuchnia bez węglowodanów to propozycja dla osób, które chcą lub powinny wyeliminować węglowodany ze swojej diety. Książka zawiera propozycje smacznych i różnorodnych przepisów na potrawy pozbawione węglowodanów. Węglowodany zwane cukrami lub sacharydami, to związki chemiczne, które dostarcza

Isbn: 978-83-625-2160-9

Największy bestseller Siostry Anastazji teraz w nowym wydaniu! Wszystkie przepisy z kolorowymi ilustracjami! Ciasta Siostry Anastazji nie wymagają rekomendacji. Marysieńka, Cappuccino czy Dziwak od lat królują w domach milionów Polaków. Skorzystaj ze sprawdzonych receptur Mistrzyni, a olśnisz domowników i gości. Każdy znajdzie coś dla siebie. Jedne ciasta są zwyczajne, inne luksusowe, łatwe do

Isbn: 978-83-7505-709-6

Korzystając z przepisów zamieszczonych w tej książce, gotując dla swoich kochanych bliskich, pomyśl proszę o tych, dla których nikt nie gotuje. Pomóż nam uratować od głodu chociaż tysiąc dzieci. A za jakiś czas, kiedy statystyki będą informowały nas o tym, że dziś już nikt nie umrze w głosu, będziesz mógł powiedzieć - ja również mam w tym swój udział ! Janina Ochojska, Polska Akcja Humanitarna

Isbn: 978-83-931418-0-7

Zrównoważona dieta to klucz do wspaniałego samopoczucia oraz wymarzonej sylwetki. Skomponowanie modelu odżywiania dopasowanego do indywidualnych potrzeb, staje się niezwykle proste dzięki zawartym w niniejszej książce praktycznym informacjom oraz łatwym do zastosowania przepisom. Doświadczeni dietetycy pomagają czytelnikowi bez wyrzeczeń wprowadzić w życie zasady zdrowego odżywiania. Wskazują głów

Isbn: 978-83-7435-728-9

Chcesz zachować szczupłą sylwetkę, nie rezygnując z przyjemności stołu? To możliwe dzięki przepisom na lekkie potrawy, zebranym w tej książce. Lubisz jeść, a nie chcesz utyć? Poznaj sekrety niezbyt kalorycznej, smacznej i pełnej inwencji kuchni. W zależności od nastroju chwili możesz przygotować warzywne gaspacho, nadziewane cukinie, letni chłodnik ogórkowy, filety z miętusa z morelami i szafranem

Isbn: 978-83-7626-116-4

Samodzielnie zrobiona kaszanka, kiełbasa lub pasztet mają niepowtarzalny smak, któremu nie dorównują gotowe produkty kupowane w sklepach. Przygotowywanie tych smakołyków w domowych warunkach nie jest zajęciem zarezerwowanym jedynie dla profesjonalistów, więc każdy może spróbować swoich sił w sztuce masarskiej. Z książki dowiesz się, jak kroić, rozdrabniać i konserwować mięso; jakich używać pr

Isbn: 978-83-7243-879-9

Książka „Szybko i szczupło" zawiera ponad 150 przepisów na potrawy, które można spożywać jako pojedyncze dania lub łączyć w kompletne zestawy kulinarne. Znajdziecie w niej, Państwo, szczegółowe propozycje na smaczne i lekkie śniadania, obiady i kolacje. Uwzględniając to, że przepisy kulinarne Metody są niezwykle różnorodne, można z nich przygotować bardzo wyszukane potrawy i podawać je na najwykwi

Isbn: 978-83-88108-17-4

Naleśniki z kawałkami czekolady i gruszkami, z migdałami i wiśniami, meksykańska tortilla, wietnamskie naleśniki z mąki ryżowej, egzotyczne placki z Bliskiego Wschodu, tajskie z krewetkami, polskie z rumem i rodzynkami – słone, pikantne, słodkie – wszystkie kuszą niepowtarzalnym smakiem i aromatem. Smażenie naleśników jest dziecinnie proste, a na ciasto nie potrzeba wielu składników. Dodatki

Isbn: 978-83-7243-819-5

Małgorzata Puzio - aktorka, prezenterka kulinarna. Od czterech lat gospodyni kącika kulinarnego w Pytaniu na śniadanie TVP2, gdzie z prawdziwą pasją prezentuje swoje przepisy i promuje naturalne, polskie produkty. Ma na swoim koncie około 400 przepisów. Jej potrawy to połączenie polskiej, tradycyjnej kuchni często inspirowanej różnymi technikami kulinarnymi świata. Uważa, że najważniejszy jes

Isbn: 978-83-609-1058-0

Grillowanie stało się ulubionym zajęciem Polaków spędzających wiosenne i letnie weekendy na świeżym powietrzu. Powoli staje się to nasza tradycją narodową. Nie ma przecież nic lepszego, niż wypoczynek na łonie natury z rodziną i przyjaciółmi. Gwoździem programu jest zwykłe jedzenie przygotowane "pod chmurką". Proponujemy Państwu wiele interesujących i wypróbowanych przepisów. Duży wybór dań z

Isbn: 978-83-7544-342-4

Przekonaj się, że domowy wyrób nabiału może stać się pasjonującym hobby ! W niniejszej książce znajdziesz receptury nie tylko na wyborne sery miękkie (np. mozarellę czy ricottę), ale także na smakowite sery twarde i półtwarde (np. goudę czy parmezan) oraz na masło i napoje mleczne. Wszystkie specjały niewątpliwie zachwycą smakiem domowników oraz gości. Dzięki tej publikacji wyrabianie serów, mas

Isbn: 978-83-7707-043-7

Książka kucharska dla dzieci gwarantująca smaczne dania, dobrą zabawę, a przy okazji ucząca planowania i organizowania działań. Przepisy są podane „krok po kroku” i dobrze zilustrowane.

Isbn: 978-83-7427-617-7

"Siostra Anastazja, okrzyknięta przez Tygodnik „Gość Niedzielny" Pierwszą Kucharką Rzeczpospolitej, oddaje w ręce czytelników kolejną książkę kucharską. 123 sałatki i surówki to poradnik dla każdego. Starannie dobrane receptury i bezcenne rady, umożliwią początkującym podjęcie pierwszej kulinarnej próby, a bardziej doświadczeni, przekonają się, że sztuka gotowania może być jeszcze bardziej wy

Isbn: 978-83-7505-349-4

Emi Kazuko mieszka w Londynie i jest czołową japońską pisarką oraz dziennikarką zajmującą się tematyką kulinarną. Ukazało się osiem książek jej autorstwa, w tym: The Little Japanese Cookbook, Street Café Japan, światowy bestseller Easy Sushi oraz Japanese Food and Cooking, za którą w 2001 r. otrzymała prestiżową nagrodę World Asian Cookbook Award przyznawaną w konkursie Gourmand World Cookboo

Isbn: 978-83-7758-042-4

Bajecznie kolorowe niczym obrazy, słodkie jak miód i radosne jak gromadka dzieci biegających wiosną po łące - takie są polskie mazurki.

Isbn: 978-83-7229-264-3

Przystawki można podawać na zimno lub ciepło, a ich zadaniem jest pobudzić apetyt. Do tych serwowanych na zimno należą m.in. wędliny z warzywami, ryby marynowane lub w galarecie, różnego rodzaju pasty. Z kolei zapiekane owoce morza, tarty na słono i czy racuchy z mozzarellą to przykłady przekąsek podawanych na ciepło. W książce znajdziesz przepisy zarówno na bardzo proste przystawki, takie ja

Isbn: 978-83-7243-906-2

Przekonaj się, jak wiele specjałów można przyrządzić z ciasta drożdżowego! W niniejszej książce autorka prezentuje sprawdzone przepisy na rozmaite wyroby drożdżowe: chleby (pszenne, razowe, mieszane, kukurydziany, z ziemniakami), całą gamę bułek, pizzę i oczywiście słodkie wypieki – m.in. chałkę na miodzie, rogaliki z nadzieniem orzechowym i brioszki z czekoladą. Ponadto w obszernym wstępie o

Isbn: 978-83-7707-040-6

Croissanty, przepyszne vol-au-vent , czyli babeczki w kształcie gniazdka wypełnione nadzieniem, pizza na wiele sposobów, przysmak Francuzów quiche – kruche, listkowe ciasto pokryte najróżniejszymi składnikami: boczkiem, serem czy kurkami, i zalane masą jajeczną… W książce znajdziemy przepisy na światowe przysmaki, ale też na dania od dawna znane w naszej kuchni: babkę ziemniaczaną, wigilijny

Isbn: 978-83-247-1931-0

Zaczął się sezon letnich przyjęć! Dr. Oetker proponuje ponad 110 przepisów na drobne przekąski, świeże sałaty, soczyste grillowane mięsa, orzeźwiające owocowe desery. Idealne połączenia potraw gwarantują dobry nastrój i lepszy relaks. Wyjątkowym uzupełnieniem posiłku niech będzie delikatny koktajl lub cierpki aperitif. Pogoda nie dopisuje? Potrawy mają swoje odpowiedniki – wiele z nich można,

Isbn: 978-83-258-0526-5

Mam nadzieję, że każdy znajdzie w tej książce coś dla siebie, że przepisy w niej zawarte będą inspiracją do tworzenia własnych ciast oraz przyniosą chwile relaksu podczas przygotowywania, jak i kosztowania wypieków. Wszystkie receptury zostały przeze mnie wielokrotnie wypróbowane, są zatem gwarancją sukcesu. Autorka

Isbn: 978-83-89986-59-7

Nowe przepisy autora książki Fantastico!, nagrodzonej w 2007 roku jako najlepszy podręcznik kuchni włoskiej na świecie. Teraz Gino, gwiazda telewizji, przedstawia potrawy proste, seksowne, łączące zalety kuchni włoskiej i międzynarodowej.

Isbn: 978-83-258-0426-8

Przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie są symbolem rodzinnych tradycji. Dla mnie stanowią niezwykle ważny element kobiecego - domowego świata. Chciałabym bardzo, aby moje dziecko znało rodzinne przepisy i umiało o nich opowiedzieć swoim dzieciom. Wtedy po ugotowaniu czy upieczeniu jakiegoś dania czuć będzie tę wewnętrzną radość i spokój, że jest cząstką rodziny, która trwa już od wiel

Isbn: 978-83-7707-039-0

W książce zebrano sprawdzone przepisy na potrawy z mięsa i drobiu - pieczenie i pasztety, zrazy i klopsy, kotlety i medaliony, gulasze i potrawki. Oprócz tanich i łatwych w wykonaniu znalazły się tu również dania wykwintne, mogące być ozdobą niejednego stołu.

Isbn: 978-83-7648-638-3

Podstawowe sposoby gotowania i przepisy dla początkujących Kto by nie chciał gotować jak słynny szef kuchni! Z tą książką sukces osiągnie nawet ten, kto w kuchni stawia dopiero pierwsze kroki. W ponad 100 przepisach jasno i dokładnie opisane zostały podstawowe techniki gotowania oraz sposoby przyrządzania zup, sosów i potraw z mięsa. Kolejne etapy pracy są zilustrowane ponad 150 zdjęciami przedsta

Isbn: 978-39-399-9144-1

Jeśli Państwo zaufają autorom tej książki, przeżyją Państwo wspaniałą przygodę, którą my przeżyliśmy, wspólnie pracując nad "Atelier Smaku" dla Kuchnia.tv. To właśnie przepisy z tego programu, który w ciągu ostatnich kilku lat, w 7 cyklach, był emitowany na antenie jedynej kulinarnej stacji telewizyjnej w Polsce, są opracowane i zaprezentowane w tej, kolejnej po "Nakarmić duszę" oraz "Ubrać d

Isbn: 978-83-929081-2-8

Znany szef kuchni Anthony Bourdain wyrusza na poszukiwanie posiłku idealnego. Otwiera przed czytelnikiem drzwi najbardziej zaskakujących restauracji świata, a także opisuje najdziwaczniejsze i najrzadsze potrawy.

Isbn: 978-83-7705-075-0

Ziemniak w ziołach, w panierce, nadziewany szpinakiem, podany w postaci kremu czy przepysznych klusek z pewnością podbije niejedno podniebienie. Prezentowane przepisy podsuną pomysły na różnorodne dania z ziemniaków, urozmaicą jadłospis i - co istotne - wzbogacą codzienne menu o wiele wartościowych składników.

Isbn: 978-83-625-2136-4

Jak poznać winną latorośl ? Dowiesz się, skąd się biorą aromaty wina, co to są odmiany winorośli, terroir i na czym polega uprawa winnicy. Zrozumieć wino i jego etykietę. Wino nie będzie miało przed tobą żadnych tajemnic. Dowiesz się, jak powstało i jak dojrzewało, nim trafiło do twojej piwnicy. Nauczysz się, jak czytać etykietę i wybierać odpowiednie trunki. Przechowywać i cieszyć się wi

Isbn: 978-83-7448-673-6

Z mięsa mielonego nie musisz zawsze smażyć kotletów! W niniejszej publikacji zebraliśmy przepisy na rozmaite dania przyrządzane na bazie mięsa mielonego. Oprócz smakowitych kotletów i pulpetów w różnych odsłonach prezentujemy ciekawe pomysły m.in. na gołąbki, pieczeń rzymską i tatara w wielu wydaniach. W książce nie zabrakło również receptur na specjały z mięsa mielonego pochodzące z kuchni ś

Isbn: 978-83-7707-036-9

Kuchnia kaukaska wyróżnia się niepowtarzalną oryginalnością. Nie ma możliwości pomylenia ostro-pikantnego charczo lub gorącego piti w glinianych garnuszkach z inną zupą o zbliżonym wyglądzie i smaku; nie zapomina się również świątecznych posiłków, w trakcie których podawana jest tołma w delikatnych liściach winogron lub dymiący pilaw. Każdy znajdzie w tym rogu obfitości potrawę zgodną z własn

Isbn: 978-83-7544-324-0

Jakie wino wybrać do sushi, gęsi, tajskich potraw czy pieczeni z łosia? Co można podać do deski serów skomponowanej z sześciu rodzajów sera? Czy w trakcie całego obiadu można pić to samo wino? W tej książce znajdą Państwo kilka praktycznych wskazówek na temat tego, co, z czym i dlaczego warto łączyć oraz przepisy na potrawy oferujące niezwykłe doznania smakowe. Autorka nie podaje nazw konkretnyc

Isbn: 978-83-7544-217-5